10月の下旬の連日の強風の為、かなりの野菜、ハーブが傷みました。今しばらくは少なし品種の出荷になりますことをご容赦ください。

トマト類　ローマ、サンマルツァーノ、リオグランデ、オックスハート、ブラックパール、ブラックゼブラ、イエローグレープ、ホワイトチェリー、ブランベリー、スーパースイート、クマト、パーシモン、マイクロトマトイエロー、ゼブラ等。ビーツ４種、スイスチヤード３種、セロリ、フェンネル、パースニップ、トレビス４種、カタローニャ、ロッサイタリアーナ、プンタレッラ、コールラビ、黒キャベツ、イタリアンパセリ、パセリ、セルフィーユ、オキダイナ、ハバネロ、ハラペーニョ、パプリカ、ケール‥‥‥

有機サラダグリーンセット　台風１１号にもめげず回復途上にあります。

有機ハーブ　バジル、アップルミント、ペパーミント、スペアミント、セイジ、ローズマリー、オレガノ、ルッコラ、レモングラス。

有機サラダグリーンセット　猛烈な暑さも少し和らぎ、いろんなレタス類も成長が速くなりなした。が　供給が追い付かなくて申し訳ありません。

有機ハーブ　バジル、アップルミント、ペパーミント、スペアミント、タイム、ローズマリー、オレガノ、ルッコラ、レモングラス、セイジ、マジョラム、チャイブ

少量出荷中　モロヘイヤ、ミニゴーヤ、赤、白、ジャイアントオクラ、白ミニきゅうり　緑丸オクラ

ソース用バジル1キロ1000円

有機ハーブ　バジル、アップルミント、ペパーミント、スペアミント、タイム、ローズマリー、オレガノ、タラゴン、ルッコラ、セイジ、マジョラム、レモングラス、チャイブ

少量出荷中　モロヘイヤ、ミニゴーヤー、白ゴーヤー、完熟ゴーヤー(苦味が少なく、色が鮮やか）

循環型農業①堆肥作り　収穫後雑草を放置し刈り払い機で3段切りして枯れてから鋤き込む

• 有機サラダグリーンセット：　７、８、９月の夏場、台風シーズンは品不足気味で申し訳ございません。
• 有機ハーブ各種：　バジル、アップルミント、スペアミント、ペパーミント、ローズマリー、タイム、タラゴン、オレガノ、セイジ、マジョラム、レモングラス、チャイブなど。
• 少量出荷中：モロヘイヤ、ミニゴーヤー、赤•白•緑オクラ、白ミニきゅうり

宮古島愛育農園　電話•ファクス　０９８０ー７６−６７７6

E-mail : imkoyama@gaea.ocn.ne.jp

お願い：平良地区への配達は火、木、土曜日です。ご注文は必ず前日までにお願いいたします。

オクラ

バジル

モロヘイヤ

レモングラス

• 有機サラダグリーンセット：　エンダイブ、グリーンリーフ、レッドリーフ、オークリーフ、ロメイン、レッドオーク、マリベッラ、マノア、トレビス、エスカロール、ロッサイタリアーナ、緑サンゴ、サラダ菜など。
• 有機ハーブ各種：　バジル、ローズマリー、タイム、セイジ、マジョラム、タラゴン、オレガノ、ジブレット、レモングラス、アップルミント、スペアミント、ペパーミント、イタリアンパセリなど

宮古島愛育農園　電話•ファクス　０９８０ー７６−６７７6

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お願い：平良地区への配達は火、木、土曜日です。ご注文は必ず前日までにお願いいたします。

研修生さんの農作業

苗を植え付ける研修生さん

イタリアンシェフである研修生さんが作ったバーニャカウダー：ソースはニンニクを１０回湯せんし、アンチョビ、オリーブオイル、ディルをミキサーにかけた。なめらかな舌触り。

• 有機サラダグリーンセット：　エンダイブ、グリーンリーフ、レッドリーフ、オークリーフ、ロメイン、レッドオーク、マリベッラ、マノア、トレビス、エスカロール、ロッサイタリアーナ、緑サンゴ、サラダ菜など。
• 有機ハーブ各種：　バジル、ローズマリー、タイム、セイジ、マジョラム、タラゴン、オレガノ、ディル、ジブレット、レモングラス、アップルミント、スペアミント、ペパーミント、イタリアンパセリ、パセリ、ナスタチウムなど

休業のお知らせ：１）５月20日　臨時休業　　２）５月30日～６月11日　有機種買付、ホールフーズ視察などのため休業させていただきます。ご迷惑をおかけしますがご配慮のほどよろしくお願い申し上げます。

セロリアック

パースニップ

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お願い：平良地区への配達は火、木、土曜日です。ご注文は必ず前日までにお願いいたします。

• 有機サラダグリーンセット：　エンダイブ、グリーンリーフ、レッドリーフ、オークリーフ、ロメイン、レッドオーク、マリベッラ、マノア、トレビス、エスカロール、ロッサイタリアーナ、緑サンゴ、サラダ菜など。
• 有機ハーブ各種：　バジル、ローズマリー、タイム、マジョラム、タラゴン、オレガノ、ディル、ジブレット、レモングラス、アップルミント、スペアミント、ペパーミント、イタリアンパセリ、パセリ、ナスタチウムなど

出荷中：ビーツ、フェンネル、赤白セロリ、プンタレッラ、カタローニャのチコリ、ロッサイタリアーナなど。

栽培計画：赤•白•緑オクラ、ミニきゅうり、白ゴーヤ、ミニゴーヤ、モロヘイヤ、ナス、ピーマン、ハラペーニョ、ハバネロなど。

パッションフルーツの花

パッションフルーツの果実

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お願い：平良地区への配達は火、木、土曜日です。ご注文は必ず前日までにお願いいたします。

2010年３月の出荷状況のお知らせ

• 有機サラダグリーンセット：　エンダイブ、グリーンリーフ、レッドリーフ、オークリーフ、ロメイン、レッドオーク、マリベッラ、マノア、ロッサイタリアーナ、緑サンゴ、サラダ菜など。
• 有機ハーブ各種：　バジル、レッドバジル、ローズマリー、タイム、セイジ、ルッコラ、マジョラム、タラゴン、オレガノ、ディル、ジブレット、レモングラス、アップルミント、スペアミント、ペパーミント、イタリアンパセリ、コリアンダー、チャービルなど

出荷中：ビーツ、トマト、フェンネル、パースニップ、赤白セロリ、カタローニャ、プンタレッラ、黒キャベツ、いろいろ人参、エディブルフラワー（ナスタチュウム、ディル、みやこスミレ）など。

プンタレッラ

混植栽培

フェンネル

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お願い：平良地区への配達は火、木、土曜日です。ご注文は必ず前日までにお願いいたします。

2010年２月の出荷状況のお知らせ

• 有機サラダグリーンセット：　エンダイブ、グリーンリーフ、レッドリーフ、オークリーフ、ロメイン、レッドオーク、マリベッラ、マノア、ロッサイタリアーナ、緑サンゴ、サラダ菜など。
• 有機ハーブ各種：　バジル、レッドバジル、ローズマリー、タイム、セイジ、ルッコラ、マジョラム、タラゴン、オレガノ、ディル、ジブレット、レモングラス、アップルミント、スペアミント、ペパーミント、イタリアンパセリ、コリアンダー、チャービルなど

出荷中：ビーツ、トマト、フェンネル、パースニップ、セロリ、カタローニャ、プンタレッラ、黒キャベツ、いろいろ人参、エディブルフラワー（ナスタチュウム、ディル、みやこスミレ）など。

ボトルトマト（約１キロ）

プンタレッラ

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お願い：平良地区への配達は火、木、土曜日です。ご注文は必ず前日までにお願いいたします。