４月のおすすめ：プンタレッラ

①サラダ

縦に細く切り、水に1分ほどさらし、よく水きりしてアンチョビの微塵切りとオリーブオイルをかけていただきます。

②フリット（てんぷら）

薄めの衣をつけてさっと揚げる。

2008年3月の出荷状況のお知らせ

環境にやさしい有機JAS認定野菜、ハーブをご利用いただきましてありがとうございます。

• 葉物洋野菜セット：　エンダイブ、トロカデロ、レッドコス、ロメイン、グリーンリーフ、レッドオーク、オークリーフ、マノア、エスカロール、レッドリーフ、トレビスなど
• ハーブ各種：　バジル、ルッコラ、セルフィーユ、パープルバジル生育中

販売中: 緑、赤セロリ、スイスチャード、ビーツ、プンタレッラ、フェンネル、各種人参、各種トマト、トレビス、トレビーソ、エスカロール

スタッフド・トマト

スイスチャードの包み焼き

宮古島愛育農園　電話•ファクス　０９８０ー７６−６７７6

E-mail : imkoyama@gaea.ocn.ne.jp

お願い：平良地区への配達は２月から火、木、土曜日になりました。ご注文は必ず前日までにお願いいたします。